Орц (1 хүний)

2 хоолны халбага – чинжүүний нунтаг (Халуун ногоогүй)

1 хоолны халбага – хатаасан сонгинотой давс

1 цайны халбага - хатаасан сам хорхой, байхгүй бол нунтаг бяслаг

1 цайны халбага – нунтаг сармис

1 цайны халбага – лиш цэцгийн нунтаг

1 цайны халбага – орегано

1 цайны халбага – нунтаг улаан чинжүү

1 цайны халбага – хар перец

1 цайны халбага – нунтаг базилик

Бэлтгэх арга

Дээрх амталагчуудыг бүгдийг нь холиод 1 сарын турш нарны шууд тусгалаас хол газар хадгална. KFC-ийн амтат тахианы махны жорыг ингэж бэлтгэдэг учраас салахын аргагүй амттай байдаг аж. Ингээд бүтэн сар хадгалсан холимогоо нэг аяга гурил, нэг цайны халбага элсэн чихэр, жаахан давстай холиод бага зэрэг ус, нэг ширхэг хутгасан өндгөөр шингэлэн жонхуу маягийн зуурмаг болгоно. Ингээд бэлэн болсон зуурмагтаа тахианы махаа хийж 1-2 цаг байлгасны дараа сайтар халаасан тосонд шарна.