Орц: 3 хүний порц

2 ширхэг өндөг

Тал дуфу (дэлгүүр, хүнсний захуудаар байдаг ууттай)

1-2 аяга агшаасан будаа

100 гр ногоон вандуй болон эрдэнэ шиш

Хэрэглэх хэмжээгээрээ ногоон сонгино, давс

1 хоолны халбага гүнждийн тос

Бэлтгэх арга:

 Сайтар халаасан хайруулан тавгандаа гүнждийн тосоо хийгээд, бага зэрэг цөцгий эсвэл масло хийж ногоон сонгиноо хуурна. Дараа нь зуурсан өндгөө, вандуй, эрдэнэ шиштэйгээ хийж хуурна. 5 минут орчим хуурсныхаа дараа дуфугээ хийж давсаар амтлаад агшаасан будаатайгаа хольсноор амтат хуурсан будаа бэлэн болно. Халуун ногоотой соус хийвэл бүүр амттай болдог.